Dáng hình quê hương trong chiếc bánh Hương Tiêu xứ Huế

Hương tiêu, Cam tiêu, Ba thư hay Bản tiêu là những tên gọi của giống chuối Tiêu đặc trưng vùng Huế trong nhiều thư tịch cổ.

Với những cư dân sinh tồn trên khu vực Đông Nam Á, cây chuối và những chế phẩm từ chuối luôn có sự gắn bó thiết thân. Riêng với người dân Việt, mấy ai không lớn lên cùng với hình ảnh nải chuối dâng cúng gia tiên vào những kỳ tết lễ, húy nhật. Mấy ai không gắn liền tuổi thơ với hình ảnh quả chuối như một thức ngon từng nếm trải, cũng như hình ảnh đĩa dưa chuối trong những bữa ăn ngày khốn khó lúc thiếu thời. Hoặc đơn giản hơn là tàu lá chuối gói gém thức ăn, là chiếc "bàn ăn" dã chiến bằng lá chuối trải trên nền đất của đám trẻ tinh nghịch mỗi trưa hè.

Trong nhãn quan người Huế, chuối có rất nhiều giống loại khác nhau, nhưng có thể nói rằng, với đặc thù khí hậu riêng có miền đất thần kinh, giống chuối Tiêu luôn được xếp vào loại thơm ngon nhất bởi hương vị lẫn dược tính. Cũng chính vì thế mà với người Huế xưa, mỗi một khi thăm hỏi nhau, hoặc thăm người đau ốm... bao giờ nải chuối Tiêu cũng được lựa chọn làm quà.

Có danh pháp khoa học là Musa basloo Sieb. Et Zucc, chuối Tiêu chứa rất nhiều dưỡng chất như Caroten, Calcium, Magnesium, Kalium… cùng vitamin C, B1, B2 rất có lợi cho sức khỏe.

Sản phẩm bánh chuối Hương Tiêu của Công ty Nguyễn Triều là kết quả của quá trình gạn lọc tinh chất và chế biến của đội ngũ kỹ sư được đào tạo trình độ cao. Với công nghệ tân tiến được nhập từ Châu Âu, tôn chỉ sản phẩm gắn liền với nguồn nguyên liệu sạch và bản địa, Công ty Nguyễn Triều xin được giới thiệu đến quý khách hàng sản phẩm bánh có nguồn gốc từ giống cây điển hình ở những miền quê vùng Huế.

Thưởng thức chiếc bánh Hương tiêu, không gian xung quanh bạn sẽ ẩn hiện dáng hình quê hương xứ sở.

Xin trân trọng giới thiệu đến quý khách hàng.